Benefits of Coconut Oil: উত্তর ভারতের তুলনায় দক্ষিণ ভারতে নারকেল তেলের চল বেশি। হালে সারা পৃথিবীতেই বাড়ছে এর ব্যবহার। কেন জানেন?
1/8 ডাবের জলের অনেক গুণ। কিন্তু নারকেল তেল কতটা উপকারী? দক্ষিণ ভারতের রান্নায় এই তেলের ব্যবহার উত্তর ভারতের তুলনায় বেশি। হালে সারা পৃথিবীতেই এই তেলের ব্যবহার বাড়ছে। কিন্তু এর প্রভাব শরীরে কেমন পড়ে?
2/8 হালে মেগ ল্যাংস্টোন নামের এক পুষ্টিবিদ সোশ্যাল মিডিয়ায় নারকেল তেল নিয়ে আলোচনা করেছেন। তাঁর দাবি, এই তেলের বহু বিধ গুণ রয়েছে। যেগুলি সম্পর্কে নাকি আমরা সেভাবে ওয়াকিবহালই নই।
5/8 সংক্রমণের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ে: মেগের বক্তব্য, নারকেল তেলে লরিক অ্যাসিড নামে একটি উপাদান থাকে। এটি শরীরে এমন কিছু জিনিস তৈরি করে, যেগুলি ব্যাকিটিরিয়ার সঙ্গে লড়াই করতে পারে। ফলে নারকেল তেলের রান্না সংক্রমণের সঙ্গে লড়াই করার শক্তি বাড়ায়।
6/8 রক্তে সুগারের মাত্রা বজায় থাকে: যাঁরা অন্য তেলের বদলে নারকেল তেলে রান্না করেন, তাঁদের নাকি ডায়াবিটিসের সমস্যা কিছুটা নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে। তার কারণও নাকি নারকেল তেলের কিছু উপাদান। এগুলি লিভারে কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
7/8 মেদ কমাতে সাহায্য করে: নারকেল তেলের কিছু উপাদান বিপাক হার বাড়াতে সাহায্য করে বলেও দাবি মেগের। তাই এটি নাকি মেদ গলাতে পারে। এছাড়াও থাইরয়েডের সমস্যাও কিছুটা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এই নারকেল তেল। তেমনই বলছেন মেগ।
8/8 ক্ষত সারাতেও সাহায্য করে: নারকেল তেলে প্রচুর স্যাচুরেটেড ফ্যাট আছে। এটি খুবই স্বাস্থ্যকর। আর সেই কারণেই এই তেলে রান্না করা হলে, তা ক্ষত সারাতে সাহায্য করে বলে দাবি মেগের।