2/5 ডায়াবিটিস হলে অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন হরমোন উৎপাদন হয় না ঠিকমতো। এদিকে খাবার খাওয়ার পর রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায়। সেই সুগার নিয়ন্ত্রণে আনতে জরুরি ইনসুলিন।
3/5 তাই মিষ্টি খাবার খেতে বারণ করা হয়। এমনকি অন্যান্য খাবার খাওয়ার সময়ও সতর্ক থাকতে বলা হয়। তবে একটি ফলের রস খেলে কিন্তু সুগার বাড়বে না। বরং এই ফলের রস সুগার কমাতে সাহায্য করে।
4/5 এই মোক্ষম ফলের নাম আখ। প্রাথমিক স্তরের গবেষণায় দেখা গিয়েছে, আখের রসের মধ্যে রয়েছে পলিফেনল নামের একটি যৌগ। এই যৌগটি অগ্ন্যাশয়ে পৌঁছে ইনসুলিন তৈরি করতে সাহায্য করে।
5/5 তবে এই গবেষণা একেবারেই প্রাথমিক স্তরে। তাই কিছুটা সাবধান থাকা ভালো। আখের রস খেলেও তা অল্প পরিমাণে খেতে পারেন। গোটা এক গ্লাস খেলে রক্তে আবার সুগার বাড়তে পারে।