বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > Worst Foods for Your Brain: এই সব খাবার মাঝে মধ্যেই খাচ্ছেন? এগুলি আপনার বুদ্ধি কমিয়ে দিচ্ছে

Worst Foods for Your Brain: এই সব খাবার মাঝে মধ্যেই খাচ্ছেন? এগুলি আপনার বুদ্ধি কমিয়ে দিচ্ছে

কোন কোন খাবার কমিয়ে দিতে পারে বুদ্ধি?

কিছু কিছু খাবার বুদ্ধি কমিয়ে দেয়। কমিয়ে দেয় মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও। এই খাবারগুলি থেকে সাবধান। লিখছেন রূপম মণ্ডল

বুদ্ধি, মেধা, মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা— এগুলির অনেকগুলিই যেমন নির্ভর করে জিনের গঠনের উপর, তেমনই এর সঙ্গে পারিপার্শ্বিক পরিবেশ, বেড়ে ওঠার দিনগুলিতে কেমন মানুষের সঙ্গলাভ হয়েছে— এইগুলিরও ভূমিকা থাকে। তবে সবচেয়ে বেশি করে থাকে খাবারের ভূমিকা।

পুষ্টিকর খাবার যেমন মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা এবং বুদ্ধিমত্তা বাড়ায়, তেমনই কিছু কিছু খাবার এর উল্টো কাজ করে। মানে, সেগুলি কমিয়ে দিতে পারে বুদ্ধি।

কোন কোন অস্বাস্থ্যকর খাবার এই কারণে এড়িয়ে চলবেন? রইল সন্ধান

চিনি: বেশি মিষ্টি খেলেও বুদ্ধি দ্রুত হ্রাস পেতে পারে। বেশি পরিমানে চিনি খেলে স্মৃতিশক্তিও কমে যায়। এমনকী নতুন জিনিস শেখার আগ্রহও কমে যায় চিনির কারণে।

অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত মাংস: চিকিৎসকরা বলছেন, অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত মাংস বা রেড মিট খেলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা দ্রুত কমতে থাকে। এটি বেশি করে প্রযোজ্য মহিলাদের ক্ষেত্রে। রেড মিটের প্রভাব তাঁদের মস্তিষ্কে বেশি মাত্রায় পড়তে পারে।

মাখন: মাখনেও এমন কিছু উপাদান আছে, যেগুলি স্মৃতিশক্তি এবং বুদ্ধির পরিমাণ কমিয়ে দেয়। মস্তিষ্ক সচল রাখতে এটি খাওয়া কমান।

ফাস্ট ফুড: বিভিন্ন ধরনের ফাস্ট ফুড মানুষের মস্তিষ্কে উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। অবসাদ বা উদ্বেগের মাত্রা বাড়ে এগুলি নিয়মিত খেলে। অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার মস্তিষ্ক ডোপামিন নামক হরমোনের ক্ষরণে বাধা দেয়। এই ডোপামিন মন ভালো রাখতে সাহায্য করে। ডোপামিনের ক্ষরণ কমলে কমে যায় মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতাও।

বেশি লবনযুক্ত খাবার: অতিরিক্ত লবন আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর। বেশি লবন খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কে নানা অস্বাভাবিক ঘটনা ঘটে। হৃদযন্ত্রেরও ক্ষতি হয়। অতিরিক্ত লবন যুক্ত খাবার আমাদের চিন্তাশক্তির ক্ষমতাকে কমিয়ে দেয়। সিগারেট খেলে মস্তিষ্কের যেমন ক্ষতি হয়, বেশি নুন যুক্ত খাবার খেলেও তাই।

মদ এবং সিগারেট: মদ ও সিগারেটের নেশা অনেক ক্ষেত্রেই মানুষের বুদ্ধিকে দুর্বল করে দেয়। এর ফলে স্মৃতিশক্তিও অনেক সময় হ্রাস পেতে পারে।

টুকিটাকি খবর

Latest News

‘ভালবাসা ছাড়া..’, স্বস্তিকার সঙ্গে শিলাজিৎ-এর প্রেমচর্চা তুঙ্গে,মুখ খুললেন গায়ক সেরা ফিল্ডারের তালিকায় অক্ষরের নাম শুনে চমকে উঠলেন কোহলি, প্রতিক্রিয়া হল ভাইরাল ১২ বছরেই NYU-তে সুযোগ! ইতিহাস সুবর্ণের, 'ক্লাস' করিয়েছিল রহড়া রামকৃষ্ণ মিশনে প্রদেশ কংগ্রেসের সভাপতির পদ থেকে ইস্তফা অধীরের! এবার কোন পথে? হার্দিক ব্যাট করতে আসার পরে কী কথা হয়েছিল? ম্যাচের গেম প্ল্যান ফাঁস করলেন সূর্য রিলসের নেশা! বহুতলের ছাদ থেকে ঝুলছে তরুণী, পড়লেই শেষ! তারপর যা হল, দেখুন Video পুরীর জগন্নাথ মন্দিরের দেখাদেখি কালীঘাটের ভল্ট খোলার দাবি উঠল এবার! জ্যৈষ্ঠ পূর্ণিমায় শনিদেবকে তুষ্ট করতে করুন এই কাজ, দূর হবে বাধা যৌন কেলেঙ্কারির অভিযোগের আবহে রাজভবনে যোগ চর্চায় রাজ্যপাল 'বডিফিট' টি-শার্ট পরে দিঘায় যোগব্যায়াম শুভেন্দুর

T20 WC 2024

হার্দিক ব্যাট করতে আসার পরে কী কথা হয়েছিল? ম্যাচের গেম প্ল্যান ফাঁস করলেন সূর্য ‘সিরাজ তো খেতে বসেছে’, ভুল নামে ডাকতেই সাংবাদিককে সটান জবাব সূর্যকুমার যাদবের সুপার ৮-এ ভারত নয়, আফগানিস্তান হেরেছে বুমরাহ-র কাছে! দাবি আফগান কোচের বেঞ্চে যারা আছে তাদের হ্যাটট্রিক আছে....নজির গড়ে তৃপ্ত কামিন্স, দেখুন ভিডিয়ো আফগানদের দাপটে হারিয়েও পয়েন্ট টেবিলে শীর্ষ থাকা হল না ভারতের! বিশ্বকাপের নতুন রাজা মিচেল স্টার্ক! মালিঙ্গাকে টপকে নতুন ইতিহাস লিখলেন KKR তারকা IND vs AFG: প্রত্যেকে নিজেদের কাজ করেছেন, তবে ওরা… ৩ ক্রিকেটারের প্রশংসায় রোহিত T20 WC-এর ইতিহাসে সূর্য ১৮৩ স্ট্রাইকরেটে প্রথম ইনিংসে ব্যাট করে গড়লেন রেকর্ড ভক্তদের কাছে ক্ষমা চাও- রউফকে সমর্থন করায় রিজওয়ানদের উপর ক্ষুব্ধ পাক ব্যাটার 'দঃ আফ্রিকার লিগ বেশ উপভোগ্য', কেন্দ্রীয় চুক্তি ত্যাগ করে দাবি কেন উইলিয়ামসনের

Copyright © 2024 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.