6/10 হোয়াইট চকোলেট: দুধ, চিনি এবং কোকোয়া বাটার দিয়ে এই চকোলেট বানানো হয়। এতে কোকোয়ার টুকরো থাকে না। এটিতে চিনির মাত্রাও অনেকটাই বেশি। প্রতি ১০ গ্রামে প্রায় ৫.৭ গ্রাম।
7/10 বেকিং চকোলেট: বিভিন্ন ধরনের চকোলেটের মিশ্রণ থেকে বানানো হয় এটি। সাধারণত বেকিংয়ের সময়ে ব্যবহার করা হয়। কেমন চকোলেট নিচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করে চিনির মাত্রা।
8/10 অরগ্যানিক চকোলেট: কোনও কীটনাশক বা সার ব্যবহার না করে এই চকোলেটের চাষ হয়। এটি স্বাস্থ্যকর। তবে চিনির পরিমাণ নির্দিষ্ট নয়। যে কোম্পানি যেমন মেশায়। প্রাকৃতিক ভাবে পাওয়া চকোলেটে কোনও চিনি থাকে না।