এতদিন পেঁপে খেয়ে ফেলে দিয়েছেন বীজ! উপকার জানলে চমকে যাবেন, ফেলবেন না ভুলেও

পেঁপের ছোট কালো বীজ আসলে ভোজ্য। জেনে নিন এর গুণ।

পেঁপের বীজের উপকারিতা। 

পেঁপের তরাকরি বা পাকা পেঁপে তো আমরা সকলেই খাই। তবে বীজে যে এত পুষ্টিগুণ আছে তা ক'জনই বা জানি। তাই তো, পেঁপে খাওয়া হলেই বীজগুলো চলে যায় ডাস্টবিনে। এবার থেকে অবশ্য আপনি আর ভুলেও করবেন না সেই কাজ। শুধু জানতে হবে এর কী গুণ রয়েছে। আর জানতে পেরে ঠিক ততটাই চমকে যাবেন। বেঙ্গালুরুর পুষ্টিবিজ্ঞানী ডা. অঞ্জু সুদ জানিয়েছেন, পেঁপের বীজ খুব সহজে হজম হয়। এবং এর অনেক গুণ আছে। 

hek পেঁপের বীজ ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। প্রতিদিন ঘুম থেকে উঠে ১ চা চামচ বীজ চিবিয়ে খেয়ে জল খেয়ে নিন। পরিমিত মাত্রায় প্রতিদিন খেলে নিম্নলিখিত উপকারগুলি মিলবে--

১. পেঁপের বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। তাই এই বীজ পেট পরিষ্কার রাখে ও হজম করতে সাহায্য করে। ফলে ওজন বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশ খানিকটা কমে। 

২. যাঁরা প্রতি মাসে পিরিয়ডসের যন্ত্রণায় কষ্ট পাচ্ছেন, তাঁদের জন্যও পেঁপের বীজ খুব উপকারী। 

৩. পেঁপের বীজ অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল। যদি সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তবে এটি স্ট্যাফিলোকক্কাস, সালমোনেলা টাইফি, সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা, কোলির মতো ব্যাকটিরিয়া এড়ানো যায়।

৪. এতে রয়েছে অ্যান্টি-এজিং বৈশিষ্ট্য। যা ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। বলিরেখার হাত থেকে বাঁচায়। 

৫. পেঁপের বীজ প্যানাসিয়া হৃৎপিণ্ডের সাথে সম্পর্কিত যে কোনও রোগের নিরাময় করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে।