Plastic Tiffin Box Health Hazards: প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে খাবার নিচ্ছেন? ভয়ঙ্কর ভুল করছেন না তো

Updated: 14 Aug 2023, 04:50 PM IST Suman Roy

Plastic Tiffin Box Health Hazards: শিশুদের স্কুলে টিফিন দেওয়ার সময়ে খাবার প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে দিচ্ছেন? নিজেও এমন বক্সই ব্যবহার করছেন? তাহলে সাবধান হন।

1/9শিশুদের স্কুলে পাঠানোর সময় তাদের টিফিন দেওয়াটা খুবই স্বাভাবিক ঘটনা। এছাড়া অফিসেও অনেকে খাবার নিয়ে যান। আর এই সবেতেই দরকার লাগে টিফিন বক্স। সুন্দর, রঙিন, বাহারি টিফিন বক্সে খাবার নিলে যেন আনন্দটা একটু বেড়ে যায়।

2/9কিন্তু বাহারি টিফিন বক্স তৈরি কীসে? অনেকেই ভালো দেখতে প্লাস্টিকের বাহারি টিফিন বক্সে খাবার নিয়ে যান। এই ধরনের টিফিনবক্স ভাঙার আশঙ্কা কম। এতে খাবার গরম রাখা এবং মাইক্রোওয়েভে গরম করাও সোজা। কিন্তু এগুলি স্বাস্থ্যের উপর কেমন প্রভাব ফেলে?

3/9প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে খাবার খেলে শরীরের উপর তার প্রভাব কেমন পড়ে? বিশেষ করে ছোটদের ক্ষেত্রে সেটি কোন সমস্যা ডেকে আনতে পারে? জেনে নিন এখানে।

4/9বিশেষজ্ঞদের মতে, প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে শিশুদের টিফিন দিলে সমস্যা হতে পারে। দীর্ঘদিন ধরে এই ধরনের মাধ্যম থেকে খাবার খাওয়ার ফলে শিশুদের শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কারণ, এই পদ্ধতিতে খাবার খাওয়ার ফলে ক্ষতিকর রাসায়নিক একটু একটু করে জমা হতে থাকে শিশুদের শরীরে।

5/9কী ভাবে প্লাস্টিকের টিফিন বাক্সে রাখা খাবার শিশুদের ক্ষতি করে? আমেরিকার ‘ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন’ (FDA)-এর একটি রিপোর্টে জানানো হয়েছে, প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে বা প্লাস্টিকের তৈরি কোনও পাত্রে গরম খাবার রাখলে ওই গরম খাবারের সংস্পর্শে এসে প্লাস্টিকের পাত্র থেকে ক্ষতিকর রাসায়নিক ‘জেনোস্ট্রেজেন’ নিঃসৃত হয়।

6/9পলিথিন ফয়েলে গরম খাবার মুড়ে রাখলেও খাবারে মেশে ক্ষতিকর ‘জেনোস্ট্রেজেন’। মার্কিন বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ‘জেনোস্ট্রেজেন’-এর প্রভাবে শিশুদের শরীরে হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যেতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে রাখা খাবারও শিশুদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।

7/9বিশেষজ্ঞদের মতে, খাবার দীর্ঘ ক্ষণ গরম রাখতে সেটা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে রাখা হয়। গরম খাবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সংস্পর্শে আসার ফলে খাবারে মিশতে থাকে অ্যালুমিনিয়াম। এটিও শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে।

8/9বিজ্ঞানীরা বলছেন, এই অ্যালুমিনিয়াম মেশানো খাবার খেলে, শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্য বিগড়ে যেতে পারে। ফলে বাড়তে পারে মেদ, ফ্যাটি লিভার এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগের ঝুঁকি। এবং এগুলির জন্য দায়ী হল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল।

9/9তাহলে টিফিন নেবেন কোন বাক্সে? বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ, শিশুদের জন্য স্টিলের টিফিন বক্স সবচেয়ে ভালো। আর খাবার যদি গরম রাখতে হয়, তাহলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের বদলে খাবার কাপড়ে মুড়ে দিন। এতে সুরক্ষিত থাকবে শিশুর স্বাস্থ্য।

পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Plastic Tiffin Box Health Hazards: প্লাস্টিকের টিফিন বক্সে খাবার নিচ্ছেন? ভয়ঙ্কর ভুল করছেন না তো

Latest News

IPL 2025 News in Bangla

Trending Topics

Sections

বাংলার মুখ

ময়দান

ক্রিকেট

ভাগ্যলিপি