World Hypertension Day 2023: ‘ড্যাশ’ কায়দায় খাবার খেলেই কাবুতে থাকে রক্তচাপ? জেনে নিন এর আসল‌ গল্প

Updated: 17 May 2023, 01:30 PM IST Sanket Dhar

‘ড্যাশ’ কায়দা মেনে খেতে হবে খাবার। তাহলেই আর উচ্চ রক্তচাপের ভয় নেই। কিন্তু এই বিশেষ কায়দার আসল গল্পটা কী? একনজরে দেখে নেওয়া যাক।

1/5‘ড্যাশ’ কায়দা মেনে খেতে হবে খাবার। তাহলেই আর উচ্চ রক্তচাপের ভয় নেই। কিন্তু এই বিশেষ কায়দার আসল গল্পটা কী? একনজরে দেখে নেওয়া যাক। (Freepik)

2/5ড্যাশের পুরো অর্থ হল ডায়েটারি অ্যাপ্রোচেস টু স্টপ হাইপারটেনশন। অর্থাৎ উচ্চ রক্তচাপকে কাবুতে রাখতে যে বিশেষ ডায়েট, তারই নাম ‘ড্যাশ’। কী কী খাবার রয়েছে এই তালিকায় আর কী কী নেই? দেখে নেওয়া যাক একঝলকে। (Freepik)

3/5উচ্চ রক্তচাপ কমাতে কোন কোন খাবার ডায়েটে রাখা জরুরি? বিশেষজ্ঞদের কথায়, শাকসবজি, ফল, গোটা শস্যদানা, কম ফ্যাটের দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাছ, পোলট্রির মাংস, বাদাম, বীজ জাতীয় খাবার ডায়েটে রাখুন। এর পাশাপাশি সবজি থেকে তৈরি ভোজ্য তেল ও বিনসও রাখতে পারেন খাবারের মধ্যে। (Freepik)

4/5এই খাবারগুলির পাশাপাশি বাদ দিতে হবে বেশ কিছু খাবার। এই তালিকায় রয়েছে চর্বিযুক্ত মাটন ও পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্য। এই ধরনের খাবার রক্তচাপ বাড়িয়ে দেয়‌। ফলে বিপদে পড়বেন যেকোনও সময়। (Freepik)

5/5পাশাপাশি বেশ কয়েকটি মিষ্টি খাবারও বাদ দিতে বলেন চিকিৎসকরা।ঠান্ডা পানীয়ের মধ্যে অতিমাত্রায় চিনি মেশানো হয়। তাই এই পানীয়, মিষ্টি, বেশি নুনযুক্ত খাবার একেবারেই বাদ রাখুন খাদ্যতালিকা থেকে। (Freepik)