বাজারে আজকাল খুব চলছে নীল চা। কী করে তৈরি করে আদৌ জানেন কি? এই চায়ের উপকারই বা কী কী?
1/5 লাল চা, গ্রিন টি এখন অনেক পুরনো। বাজারে আজকাল জনপ্রিয়তা পেয়েছে নীল চা। সঙ্গে এই 'ব্লু পি গ্রিন টি'-র রয়েছে হাজারও উপকারিতা। তবে চাইলে বাজার থেকে দামি দামি ব্লু টির প্যাকেট না কিনে আপনি নিজেই তৈরি করে নিতে পারেন।
2/5 ব্লু টি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ। এই চা আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়। সঙ্গে এর মধ্যে রয়েছে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য। যা ক্যানসার সেলকে বাড়তে দেয় না। ডায়াবেটিসের রোগীরাও চোখ বন্ধ করে এই চা খেতে পারেন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। সঙ্গে চায়ে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
3/5 স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই নীল চা। সকালে এটি খাওয়া বেশি উপকারি। ডিমেনশিয়ার ঝুঁকিও কমিয়ে দেয় এই চা। মানসিক চাপও কমায়। এমনকী চাইলে রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগেও এই চায়ে চুমুক দিতে পারেন।
5/5 গরম জলে ২ কাপ গরম জল দিন। এতে ৩-৪টে অপরাজিতা ফুল দিয়ে দিন। জল ফুটে উঠলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। তারপর চা ছেঁকে নিন। ওপর থেকে ১/২ চামচ মধু দিয়ে পরিবেশন করুন।