Peanut butter health benefits and consumption: পিনাট বাটার স্বাদে অতুলনীয়। তবে পুষ্টিগুণেও কিছু কম যায় না। নিয়মিত খেলে বেশ কয়েকটি মারণরোগও ছুঁতে পারে না।
1/7 পিনাট বাটার এখন বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার। একাধিক পুষ্টিগুণ থাকায় আট থেকে আশি সবার জন্যই এটি উপকারী।
2/7 বিভিন্ন মারণরোগ সারাতে এটি মুখ্য ভূমিকা নেয়। হৃদরোগ ও ডায়াবিটিস দুই রোগেই বাদাম দিয়ে তৈরি এই মাখন খাওয়া যায়। পিনাট বাটারে প্রচুর পরিমাণে আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার ও প্রোটিন থাকে। এই তিনটি উপাদানই হৃদরোগ কমাতে সাহাযর করে। পাশাপাশি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
4/7 পিনাট বাটার তৈরি হয় আমাদের অতিপরিচিত চিনেবাদাম থেকে। চিনেবাদাম ভেজে খোসা ছাড়িয়ে শুকনো খোলায় ভেজে তৈরি করা হয় এই মাখন। এই মাখন খেলে ফ্যাট বেড়ে যাওয়ারও আশঙ্কা নেই। বরং অনেকে ওজন কমাতে এই মাখন খান।
5/7 পিনাট বাটার তৈরি হয় আমাদের অতিপরিচিত চিনেবাদাম থেকে। চিনেবাদাম ভেজে খোসা ছাড়িয়ে শুকনো খোলায় ভেজে তৈরি করা হয় এই মাখন। এই মাখন খেলে ফ্যাট বেড়ে যাওয়ারও আশঙ্কা নেই। বরং অনেকে ওজন কমাতে এই মাখন খান।
6/7 সাধারণ মাখন দিয়ে আমরা কেক বানিয়ে থাকি। আর কিছুদিন পর কেক বানানোর উৎসব শুরু হবে। এবারের কেকটা বরং পিনাট বাটার দিয়ে হোক। পুষ্টিগুণে ভরপুর কেক খাওয়ালে বাড়ির সদস্যরাও চমকে যাবে।
7/7 দুধের সঙ্গেও খাওয়া যেতে পারে এই মাখন। দুধের শেকে বিভিন্ন ফলের ছোট ছোট টুকরো দেওয়ার আগে পিনাট বাটার গুলে নিন। এই শেক একবার খেলে স্বাদ মুখে লেগে থাকবে।