বেলপানা বা বেলের শরবত পান করলে দূর হয় বদহজমের সমস্যা। গরমের দিনে সামান্য কিছু মশলাদার খেলেই যে হজমের গণ্ডগোল হয়, তা থেকে দূরে থাকতে বেল পানা কার্যকরি। এটি পেট ঠান্ডা রেখে পেটের ব্যথা থেকে দেয় মুক্তি।
1/6 মাঝে মাঝে ঝড় বৃষ্টি এসে স্বস্তি দিলেও জ্যৈষ্ঠের গরমে বেশ খানিকটা তৃপ্তি দেয় বেলের শরবত। এমনিতে বেল দেখে অনেকেই নাক সিঁটকে ফেলেন। বেলের ভিতরের শাস বের করে মাখা দেখেও অনেকে অস্বস্তি বোধ করেন। তবে এই বেলের শরবত বা পানা গরমের দিনে বহু দিক থেকে উপকারি। এমনকি বেলের পুষ্টিগুণেরও অভাব নেই। বেলের পানায় কী কী উপকার মেলে দেখে নেওয়া যাক।
2/6 বেলের পানার উপকারিতা- বেলপানা বা বেলের শরবত পান করলে দূর হয় বদহজমের সমস্যা। গরমের দিনে সামান্য কিছু মশলাদার খেলেই যে হজমের গণ্ডগোল হয়, তা থেকে দূরে থাকতে বেল পানা কার্যকরি। এটি পেট ঠান্ডা রেখে পেটের ব্যথা থেকে দেয় মুক্তি।
3/6 কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলসে বেল- বেল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে পাইলসের সমস্যা কমতে থাকে। এমনকি গ্যাসের সমস্যাও এই বেলপানা খেলে কমে। উল্লেখ্য, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ সরিয়ে বেল শরীরকে করে ডিটক্স।
4/6 চুলের জন্য উপকারি- শুধু কি পেটের সমস্যা! বেলের গুণে চুলও ভালো থাকে বলে মত বিশেষজ্ঞদের। স্ক্যাল্পে সামান্য বেলের শাস লাগালে তা খুশকি দূর করে। এছাড়াও চুলকানি, ছত্রাক দূর করে এইটি। চুলকে যোগায় পুষ্টি।
5/6 বেলপানা সুস্বাদু করার টিপস- বলা হচ্ছে বেলের শরবতে ছানার জল দিয়ে নিয়ে গুলতে পারেন। সঙ্গে সামান্য নারকেল কোড়া দিতে পারেন। এছাড়াও হাফ কাপ দই ও চিনি পরিমাণ মতো দিয়ে রাখুন। শেষে সামান্য বিটনুন ছড়িয়ে দিতে পারেন। তবে তার আগে করতে হবে একটি কাজ।
6/6 বেলপানা বানানোর সর্বপ্রথম কাজ- যেদিন শরবত বানাবেন তার আগের দিন ভিজিয়ে রাখুন বেল। ১২ ঘণ্টা বেল ভেজানোর পর তার আঁঠা ও বীজ ফেলে দিয়ে তা চটকে নিন। (ডিসক্লেমার- এই প্রতিবেদনে প্রস্তুত গুণাগুণের অংশটি সাধারণ ধারণা নির্ভর। কোনও বিশেষ শারীরিক সমস্যা থাকলে বেল খাওয়া নিয়ে পরামর্শ নিন চিকিৎসকের। বিশদ জানতে চিকিৎসকের পরামর্শ জরুরি।)