Biscuit Side Effects: কারা বিস্কুট খাবেন না? এখান থেকে জেনে নিন সেই তালিকা।
1/6 হালকা খাবার হিসেবে অনেকেই যখন তখন বিস্কুট খান। চায়ের সঙ্গে তো বেশির ভাগ মানুষই বিস্কুট খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু বিস্কুট খাওয়া কি সকলর জন্য ভালো? আপনিও কি না জেনেই বিস্কুট খাচ্ছেন? তাহলে এই প্রতিবেদনটি অবশ্যি পড়ে নিন।
2/6 বিস্কুট সকলের জন্য মোটেই ভালো নয়। এমনকী বিস্কুট খেলে অস্বাভাবিক মেদবৃদ্ধি, ডায়াবিটিস থেকে শুরু করে ক্যানসারের মতো মারাত্মক রোগও হতে পারে। এবার জেনে নিন, কারা বিস্কুট একদম এড়িয়ে চলবেন।
3/6 ক্যানসার এপিডেমিয়োলজি, বায়োমার্কাস অ্যান্ড প্রিভেনসনস নামের এক মার্কিন পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, অতিরিক্ত বিস্কুট ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ। চিকিৎসক ও গবেষকরা বলছেন, বিস্কুট মানেই ময়দার আধিক্য। ময়দা তৈরির সময় ফাইবার কমে যাওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অতিরিক্ত বিস্কুট খাওয়ার ফলে ধীরে ধীরে ওজন বাড়তে থাকে।
4/6 কিন্তু এর চেয়ে বেশি ভয়ের বিষয় আছে। মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে বিস্কুট খেলে ‘এন্ডমেট্রিয়াল ক্যানসার’-এর ঝুঁকি অনেকটাই বেড়ে যায়। দীর্ঘ ১০ বছর ধরে চলা আর একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে, সুইডেনে ৬০ হাজারেরও বেশি নারী পেটের নানা সমস্যায় আক্রান্ত। আর আক্রান্তদের বেশির ভাগের মধ্যেই অতিরিক্ত পরিমাণে বিস্কুট খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে।
5/6 বিশেষজ্ঞদের মতে, বিস্কুটে ট্রান্স ফ্যাটের পরিমাণ বেশি থাকায় রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা আর ওজন অস্বাভাবিক হারে বাড়াতে থাকে। এই ট্রান্স ফ্যাটের কারণে ডায়াবিটিস ও হৃদরোগের মতো নানা রোগের ঝুঁকিও বাড়তে থাকে। শুধু তাই নয়, নিয়মিত বিস্কুট খাওয়ার কারণে শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে।
6/6 রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে বিস্কুটের কারণে। সুইডেনের কারোলিন্সকা ইনস্টিটিউটের গবেষকরা বলছেন, মাত্রাতিরিক্ত পরিমাণে বিস্কুট খাওয়ার ফলে অনেক সময় নারীদের গর্ভাশয়ে ক্যানসার বা টিউমার হওয়ার ঝুঁকি অনেকটা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।