ভারতে চড়চড়িয়ে বেড়েছে টমেটোর দাম। (ছবিটি প্রতীকী, সৌজন্যে পিটিআই
এ’বছর এমনিতেই বর্ষার আগমন হয়েছে কিছুটা দেরিতে, সেই কারণে সবজির দাম আকাশ ছুঁয়েছে। আর টমেটোর দাম কার্যত আমজনতার ধরাছোঁয়ার বাইরে চলে গিয়েছে। সংশ্লিষ্ট মহলের বক্তব্য, সীমিত সরবরাহের কারণে এক সপ্তাহের মধ্যে টমেটোর দাম বেড়েছে প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় দ্বিগুণ হারে। কেন্দ্রের তরফে জানানো হয়েছে, দেশের বিভিন্ন প্রান্তে বৃষ্টির জেরে টমেটোর দাম বেড়েছে। প্রতি বছরই এরকম হয়। শীঘ্রই দাম কমে যাবে।
আরও পড়ুন: Tomato For Skin: ত্বকে গোলাপি আভা চান? দেখুন কীভাবে মাখলে টমেটো থেকে সবচেয়ে বেশি উপকার আসবে ত্বকে
রিপোর্ট বলছে, কর্ণাটকের কোলার পাইকারি এপিএমসি বাজারে গত সপ্তাহের শেষে ১৫ কেজি টমেটো বিক্রি হয়েছিল ১,১০০ টাকায়। ভবিষ্যতে বেঙ্গালুরুর বাজারে কাঁচা সবজি, ফলের দাম বাড়তে পারে বলেই মনে করা হচ্ছে। অভিজ্ঞ ব্যবসায়ীরা মনে করছেন, টমেটোর দাম ১০০ টাকায় গণ্ডি ছাড়িয়ে যেতে পারে। বাস্তবে, অনেক জায়গায় টমেটোর দাম কেজি প্রতি ৭০ টাকা পর্যন্ত দেখা যাচ্ছে।
কোলার মান্ডিতে টমেটো বিক্রি করতে আসা এক কৃষক বলেন, এ বছর টমেটো চাষ সার্বিকভাবেই কমেছে। পাশাপাশি বৃষ্টির ঘাটতির কারণে উৎপাদনও কমেছে। এ কারণে দাম বেড়েছে বলেই মনে করছেন তিনি। আকস্মিকভাবেই মধ্যপ্রদেশের রাজধানী ভোপালে টমেটোর খুচরা দাম এখন প্রতি কেজিতে ১০০ টাকা ছুঁয়েছে।
দিল্লির আজাদপুর বাজারে টমেটোর দামও দ্বিগুণ হয়েছে আগের সপ্তাহের তুলনায়। সেখানেও প্রতি কেজিতে ৭০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে টমেটো। হরিয়ানা এবং উত্তরপ্রদেশের মতো রাজ্যগুলি থেকে সীমিত সরবরাহের কারণে দিল্লির বাজারে টমেটোর দামের ব্যাপক বেড়েছে। উত্তরপ্রদেশের অনেক মান্ডিতে টমেটোর দাম (পাইকারি) বেড়ে ছুঁয়ে ফেলেছে প্রতি কেজিতে ৮০ টাকা। পঞ্জাব ও রাজস্থানের বাজারে প্রতি কিলো টমেটোর বাজারদর যথাক্রমে ৬০ ও ৬৫ টাকা।
বিষয়টি নিয়ে সংবাদসংস্থা পিটিআইকে কেন্দ্রীয় ক্রেতাসুরক্ষা মন্ত্রকের সচিব রোহিতকুমার সিং বলেছেন, 'টমেটো খুব দ্রত পচে যায়। যে যে এলাকায় আচমকা বৃষ্টি হয়েছে, সেখানে পরিবহণ ব্যবস্থা ধাক্কা খেয়েছে। এটা (টমেটোর দাম বৃদ্ধি) সাময়িক বিষয়। শীঘ্রই দাম কমে যাবে। প্রতি বছরই এরকম সময় এটা হয়।'
কেবল টমেটো নয়, ১০০ টাকা কেজি দরে কিনতে হচ্ছে উচ্ছেও! অলীক গল্প নয়, কলকাতার বাজারে উচ্ছে, টমেটো ইত্যাদি সবজি কিনতে হাত পুড়ছে আমজনতার। আজকের বাজারে ঢ্যাঁড়শের দামও প্রতি কেজিতে পৌঁছেছে ৮০ থেকে ১০০ টাকা। সবজি বাজারে কেজি প্রতি ১০০ টাকা দাম পৌঁছেছিল ঠিক কবে, তা মনে করতে পারছেন না অনেকেই।
তুলনামূলকভাবে কুমড়োর দাম কিছুটা কম থাকলেও ৪০ টাকা প্রতি কেজি ছুঁয়েছে কাঁচা পেপের দাম। সেই অর্থে দাম বাড়েনি আলুর। বাঙালির ‘জাতীয়’ সবজি আলুই ভরসা এই বাজারে। কিন্তু, আপাতত সবজির দাম আর কমার সম্ভাবনা নেই বলেই মনে করা হচ্ছে। বর্ষার বাজারে তাই দাম কমার আশা কমই, বিপদে আমজনতা। সবজির দাম কমার জন্য শীতের জন্য অপেক্ষা করতে হবে, নাকি পুজোর আগেই দ্রব্যমূল্য কমবে কিছুটা, উত্তর দেবে সময়।