২০১৪ সালে প্রধানমন্ত্রী হওয়ার পর থেকে বহুবার আমেরিকায় গিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী। তবে এই প্রথম তাঁর সম্মানে হোয়াইট হাউজে স্টেট ডিনারের আয়োজন করা হবে। এই ডিনার পার্টিতে কী কী পরিবেশন করা হবে?
1/5 প্রধানমন্ত্রী মোদী নিরামিষভোজী। তাই হোয়াইট হাউজের নৈশভোজের মেনুতে কোনও আমিষ থাকবে না। তবে কেউ চাইলে তাঁর জন্য একটি মাছের পদ আছে মেনুতে। রিপোর্ট অনুযায়ী, মোদীর সম্মানে আয়োজিত স্টেট ডিনারের মেনু ঠিক করেছেন মার্কিন ফার্স্ট লেডি জিল বাইডেন নিজে। হোয়াইট হাউজের গেস্ট শেফ নিনা কার্টিসের নেতৃত্বে আরও বেশ কয়েকজন এই ডিনারের জন্য খাবার তৈরি করবেন।
2/5 জানা গিয়েছে, মেনুতে থাকবে লেমন-ডিল ইয়োগার্ট স্যস সহ সি বাস (মাছ)। তবে শুধুমাত্র যারা নিজে থেকে চেয়েছিলেনন, শুধুমাত্র তাদেরকেই এই পদ পরিবেশন করা হবে। এছাড়া স্টার্টারে থাকবে ম্যারিনেট করা মিলেট ও কর্ন স্যালাড। এর সঙ্গে ট্যাঙ্গি অ্যাভোকাডো স্যস এবং তরমুজ থাকবে। ক্রিমি স্যাফরন রিসোটো সহকারে স্টাফড পোর্টোবেলো মাশরুম থাকবে মেনুতে। শেষপাতে থাকবে স্ট্রবেরি শর্টকেক।
3/5 প্রসঙ্গত, ভারত এবছর আন্তর্জাতিক ভাবে মিলেট (জোয়ার, বাজরা, রাগি) বর্ষ আয়োজনের উদ্যোগ নিয়েছে। ভারতের বিভিন্ন ক্ষেত্রে জোয়ার, বাজরা, রাগিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে সরকারি ভাবে। এই আবহে প্রধানমন্ত্রী মোদীর জন্য আয়োজিত বিশেষ নৈশভোজের মেনুতেও মিলেট রাখা হয়েছে।
4/5 এদিকে নৈশভোজের আগে পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ‘পেন মশালা’ নামক গ্রুপটি বেশ কিছু ভারতীয় গান পরিবেশন করবে। এছাড়া গ্রামি পুরস্কার জয়ী জশুয়া বেল বেহালা বাজাবেন।
5/5 উল্লেখ্য, এই স্টেট ডিনারটা মোদীর মার্কিন সফরের খুব গুরুত্বপূর্ণ অংশ। মোদীর আগে, মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন শুধুমাত্র ফ্রান্সের ইমান্যুয়েল ম্যাক্রোঁ ও দক্ষিণ কোরিয়ার প্রেসিডেন্ট ইউন সুক ইওলকে রাষ্ট্রীয় সফরের আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন।