1/6 ভারত-বাংলাদেশে তো বটেই, ইদানীং কালে পৃথিবীর নানা দেশেই অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে ইঁচড় এবং কাঁঠাল। পাকা অবস্থায় তার মিষ্টি স্বাদের জন্য আর কাঁচা অবস্থায় তরকারি করে খাওয়ার জন্য এই ফলটি অনেকেই কেনেন। কিন্তু শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে এটি?
2/6 ডায়াবিটিসের সমস্যা কমাতে এটি দারুণ কাজ করে। এতে প্রচুর ফাইবার এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে। তাছাড়া এর মধ্যে আছে নিজস্ব মিষ্টতাও। ফলে সব মিলিয়ে এটি মিষ্টি খাওয়ার ঝোঁকও কমায়। তাতে কমে ডায়াবিটিসের আশঙ্কা।
3/6 কোলেস্টেরল নিয়ে চিন্তায় আছেন? নিয়মিত ইঁচড় খান। এতে থাকা ফাইবার এবং আরও বেশ কয়েকটি উপাদান কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ সাহায্য করে। যাঁরা রক্তচাপ নিয়েও চিন্তিত, তাঁদের দুশ্চিন্তাও কিছুটা কমায় এই আনাজটি।
4/6 ইঁচড় পেটের জন্যও খুব ভালো। এমনকী অনেকে মনে করেন, এটি কোলোন ক্যানসারও প্রতিহত করতে পারে। নিয়মিত ইঁচড় খেলে পেট পরিষ্কার হয়। ফলে পেটের বহু সমস্যাই কমে।
6/6 এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলির সব ক’টিই হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো। অনেকেই মনে করেন, ইঁচড় খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।